Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Ingrédients; 300 g Chèvre frais; 4 Pétales de tomates confites à l’huile; 10 Brins de ciboulette; Pluches de coriandre; Sel; Poivre du moulin

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Menu du jour : 5 recettes faciles pour vous accompagner ce jeudi 3 septembre

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Rezept

Amuse-bouches

Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten

Zutaten:

Ingrédients
300 g Chèvre frais
4 Pétales de tomates confites à l’huile
10 Brins de ciboulette
Pluches de coriandre
Sel
Poivre du moulin

Arbeitsschritte:

Déposez le fromage de chèvre frais dans une assiette creuse et écrasez-le à la fourchette. Poivrez. Rincez la ciboulette et la coriandre et ciselez-les au dessus d’une assiette creuse. Coupez les tomates en fines lanières.
Façonnez des boulettes de fromage puis disposez des lanières de tomate confite par dessus et roulez les boulettes dans la ciboulette et la coriandre.
Disposez les boulettes sur un plat et gardez au frais jusqu’au moment de servir.