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Recette de cabillaud en croûte de chorizo
Et si on rendait notre poisson croustillant tout en garantissant un mélange terre / mer ?! C'est la promesse de ce cabillaud en croûte de chorizo ! Une recette hyper facile à faire, qui ne vous demandera pas beaucoup d'ingrédients et qui vous permettra...
Rezept
Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 5 MinutenKochzeit ca. 10 Minuten
Zutaten:
- 200 gr de cabillaud frais
- 2 c. à soupe de parmesan râpé
- 30 gr de chorizo
- 10 gr de chapelure
- huile d'olive
Arbeitsschritte:
- Enlever la peau du chorizo, puis le couper grossièrement. Mettre les morceaux dans le hachoir avec le parmesan et la chapelure. Hacher jusqu'à obtenir une pâte.
- Badigeonner un peu d'huile d'olive sur le cabillaud et coller la pâte de chorizo dessus.
- Mettre le cabillaud sur du papier sulfurisé au four 10 min à 200°C. C'est prêt !
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