Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Pck. Brötchen ((Sonntagsbrötchen), z. B. von Knack und Back); 50 g Oliven (ohne Stein); 50 g Tomate(n), getrocknete; 200 g Mozzarella (geriebener); 1 EL Kräuter, italienische (getrocknete); 1 EL Olivenöl

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Das schnellste Zupfbrot der Welt von Chefkoch_Sabine

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Rezept

Vegetarisch

Zubereitungszeit ca. 45 MinutenVorbereitung ca. 5 MinutenKochzeit ca. 40 Minuten

Zutaten:

2 Pck. Brötchen ((Sonntagsbrötchen), z. B. von Knack und Back)
50 g Oliven (ohne Stein)
50 g Tomate(n), getrocknete
200 g Mozzarella (geriebener)
1 EL Kräuter, italienische (getrocknete)
1 EL Olivenöl

Arbeitsschritte:

Zubereitung
Den Brötchenteig in kleine Stücke schneiden. Alle anderen Zutaten auch klein schneiden und alles in einer Schüssel vermischen. Mit dem Olivenöl eine Kastenform einölen und die Masse hineingeben.
Die Mischung 10 Minuten stehen lassen und dann bei 180 °C Ober-/Unterhitze in 30 - 40 Minuten abgedeckt das Zupfbrot backen.
Das Zupftbrot eignet sich super zum Grillen mit Kräuterbutter oder auch als Fingerfood fürs Partybuffet.