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Recette de verrines de betteraves : entrée fraîche simple
Envie de couleur dans votre menu ? La betterave sera votre meilleure amie pour cela ! Tout juste mixée avec du fromage frais et quelques herbes pour relever le tout, vous obtiendrez des crèmes de betterave hyper fraîches. Tentez l'expérience, on peut...
Rezept
Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 500gr de betteraves cuites
- 200gr de fromage frais
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon blanc (un petit)
- Quelques brins de ciboulette
- Quelques brins de persil
Arbeitsschritte:
- Placez l'oignon blanc, le persil, la ciboulette et l'huile d'olive dans un mixeur et mixez le tout.
- Coupez les betteraves en morceaux et ajoutez-les dans le mixeur. Ajoutez aussi le fromage frais et mixez le tout.
- Une fois que vous obtenez un mélange bien crémeux, vous n'avez plus qu'à le mettre dans des verrines bodega.
- Parsemez de ciboulette ciselée et c'est prêt !
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