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30 salades pour un pique-nique healthy mais qui reste champêtre cet été
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Rezept
Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 800 g Tomates anciennes
- 2 Burratas
- Quelques feuilles de basilic
- 3 CàS Huile d'olive vierge extra
- 1 CàS Crème de balsamique
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
Arbeitsschritte:
- <p>Lavez les tomates puis coupez-les en rondelles épaisses ou en quartiers selon leur variété.</p>
- <p>Disposez harmonieusement les tomates dans un grand plat de service. Déposez les burratas au centre.</p>
- <p>Arrosez d'huile d'olive puis ajoutez un filet de crème de balsamique. Salez délicatement à la fleur de sel et poivrez.</p>
- <p>Parsemez généreusement de feuilles de basilic fraîches.</p>
- <p>Laissez reposer une dizaine de minutes à température ambiante avant de servir afin que les arômes se développent.</p>
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