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Vanilleeis selbst gemacht schmeckt einfach besser
Vanilleeis selbst gemacht mit echter Vanille und Eigelb, cremig aus der Eismaschine. Profikoch über das bessere Eis.
Rezept
Zutaten:
- 500 ml Sahne
- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 10 Eigelb
- 240 g Zucker
- etwas Vanillezucker; dazu eine Eismaschine
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