Pannbiff regnes som klassisk, svensk husmannskost.  Navnet "Pannbiff" kommer av at dette er saftige, hjemmelagde kjøttkaker ("biffar") som stekes i panne.  Pannbiff serveres tradisjonelt sammen med brun løksaus, poteter, syltet agurksalat ("pressgurka") og tyttebærsyltetøy ("lingonsylt"). Se også oppskrift på populære Svenske kjøttboller med fløtesaus (IKEA-kjøttboller).