Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 130 min
Ingredients: 250 gr de harina de trigo todo uso.; 5 gr de levadura seca instantánea.; 35 gr de azúcar; 120 ml de leche tibia; 30 gr de mantequilla derretida.; 1 huevo pequeño.; 1 cdita de esencia de vainilla.; 1 pizca de sal.; 2 cdas de mantequilla derretida extra para pincelar.; 3 cdas de azúcar para espolvorear.

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Receta de bollos de azúcar

Si buscas un pan dulce fácil de hacer, estos bollos de azúcar son una excelente opción. Con pocos ingredientes y un resultado tierno.

Rezept

Postres

Zubereitungszeit ca. 130 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 20 Minuten

Zutaten:

250 gr de harina de trigo todo uso.
5 gr de levadura seca instantánea.
35 gr de azúcar
120 ml de leche tibia
30 gr de mantequilla derretida.
1 huevo pequeño.
1 cdita de esencia de vainilla.
1 pizca de sal.
2 cdas de mantequilla derretida extra para pincelar.
3 cdas de azúcar para espolvorear.

Arbeitsschritte:

Mezcla la harina con la levadura, el azúcar y la sal.
Agrega la leche tibia, el huevo, la vainilla y la mantequilla derretida.
Amasa durante 10 a 12 minutos hasta obtener una masa lisa y elástica.
Coloca la masa en un recipiente engrasado, cúbrela y deja reposar entre 60 y 90 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Divide la masa en 6 porciones iguales y forma bollos redondos.
Colócalos sobre una bandeja con papel para hornear y deja reposar 30 minutos más.
Pincela con mantequilla derretida.
Hornea a 180 °C durante 18 a 22 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
Al salir del horno, vuelve a pincelar con un poco de mantequilla.
Espolvorea inmediatamente con el azúcar para que se adhiera bien y deja templar antes de servir.