Les dones del poble les plantaven el da de Santa Àgueda i fins passat Sant Andreu, quan arribava el primer fred, les tenien a la fresca del corral o a l’ombra de la porxada, resguardades del sol, a remulla en un cossiol. I, fulloses i delicades, al llarg d’aquests mesos, entre la primavera i la tardor, a més de