Rezepte aus der Welt der traditionellen orientalischen Küche, wie sie seit Generationen in Familien gepflegt wird, kennen lernen. In diesem Kurs werden einfache, ursprüngliche Rezepte, die mit wenigen Zutaten und viel Liebe zubereitet werden, gekocht. Es werden typische Gewürze vorgestellt und Wissenswertes über Esskultur und Traditionen aus verschiedenen Regionen des Orients erläutert. Kurz: authentische Geschmackserlebnisse und einen genussvollen Blick in die Vergangenheit.