Details # 22 • Was die Herkunft von Gewürzen mit dem Geschmack macht • Lukas Walchhofer von STAY SPICED!
In dieser Folge nehme ich dich mit ins Innviertel und tauche gemeinsam mit Lukas Walchhofer tief in die faszinierende Welt der Gewürze ein. Wir sprechen über Lukas' Weg vom Koch zum Qualitätsfanatiker, warum ein Betonmischer am Anfang des Erfolgs stand und welchen Preis echter Perfektionismus kosten...