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20 recettes de tartiflette à faire pendant ce weekend qui commence à appeler l'automne
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Rezept
Zubereitungszeit ca. 35 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 6 Pomme(s) de terre
- 2 Poireau(x)
- 1 Échalote(s)
- 200 g Saumon fumé
- 1 Reblochon
- 1 c. à soupe Huile d'olive
- 5 cl Crème liquide allégée
- Muscade
- Sel poivre
Arbeitsschritte:
- Remplissez une casserole d'eau froide et plongez les pommes de terre dedans. Dès le début de l'ébullition, attendez 20 minutes puis égouttez-les. Epluchez-les et coupez-les en rondelles.
- Emincez les poireaux et faites-les revenir dans une poêle avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Ajoutez l'échalote également émincée puis le saumon fumé découpé en lamelles. Salez, poivrez et parsemez de muscade.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez un plat à gratin. Insérez-y alternativement les rondelles de pommes de terre et les poireaux et saumon. Versez la crème liquide allégée par dessus. Salez, poivrez et saupoudrez de muscade à nouveau. Recouvrez le tout du fromage et enfournez le plat pour 15 min au th. 6 (180°C).
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