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Recette de madeleines au matcha et amande

Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre. - Recette Autre : Madeleines matcha-amande par Agnesm

Rezept

Zubereitungszeit ca. 27 MinutenVorbereitung ca. 12 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

  • 2 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 60 g d'amandes moulues (ou d'amande en poudre du commerce)
  • 100 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de matcha
  • 1 cuillère à café de levure
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame

Arbeitsschritte:

  • Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre.
  • Ajoutez la farine, la poudre d'amande, la levure et le matcha.
  • Ajoutez ensuite le beurre fondu et les graines de sésame.
  • Laissez reposer la pâte au frigo 30 minutes.
  • Répartissez la pâte dans les moules à madeleines (beurrés et farinés, même si c'est du silicone) et enfournez 10 minutes à 180° en surveillant bien.
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