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Dieses dänische Smørrebrød werdet ihr lieben! Wir haben das SWR1 Pfännle-Rezept für Smörrebröd
Smørrebrød ist mehr als ein belegtes Brot: Es sind kleine Kunstwerke, die liebevoll angerichtet werden und in Dänemark ein traditionelles Mittagessen sind.
Rezept
Zutaten:
- 1 Scheibe Roggenbrot (mit Butter bestrichen)
- 4 Gurkenscheiben
- 1 TL Mayonnaise
- 25 g Lachsforelle
- Dill (zum Garnieren)
- Frühlingszwiebel (zum Garnieren)
- 1 Scheibe Roggenbrot (mit Butter bestrichen)
- 1 Ei (hartgekocht in Scheiben)
- 1/2 TL Senf
- 1/2 TL Mayonnaise
- Kresse (zum Ganieren)
- 1 Scheibe Roggenbrot (mit Butter bestrichen)
- 35 g Heringssalat mit roter Bete und ein paar Apfelstückchen
- Cocktailtomate (zum Garnieren)
- Walnuss (zum Garnieren)
- Himbeere (zum Garnieren)
- Kräuter (zum Garnieren)
- 1 Scheibe Roggenbrot (mit Butter bestrichen)
- 30 g Krabben
- 4 Gurkenscheiben
- 1/2 TL Mayonnaise
- Kresse und Kräuter (zum Garnieren)
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