Details werden geladen...
Вместо ватрушек и сырников: десерт из лаваша с творогом исчезает со стола за минуты
Как приготовить ленивую ватрушку из лаваша с творожным кремом и ягодами. Технология хрустящей основы и секреты стабилизации начинки от экспертов-кондитеров.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 40 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
- Тонкий лаваш — 60 гр
- Мягкий творог (жирность 5-9%) — 200 гр
- Яйцо куриное (категория С1) — 1 шт.
- Банан (спелый) — 1 шт.
- Черная смородина (или другие сезонные ягоды) — 120 гр
- Сахар-песок — 40 гр
- Корица молотая — 1 гр
- Мускатный орех — 1 гр
Arbeitsschritte:
- Вырежьте из лаваша круги диаметром на 2-3 см больше ваших форм. Вставьте их в ячейки формы для маффинов, плотно прижимая к стенкам.
- Соедините творог, яйцо, очищенный банан, сахар и специи. Пробейте блендером до состояния однородного крема. Добавьте 2/3 ягод в массу и аккуратно перемешайте лопаткой.
- Распределите массу по корзинкам, оставляя 5 мм до края. Сверху выложите остатки ягод. Выпекайте в духовке при 180 градусах (конвекция) 25-30 минут до золотистого цвета краев.
Ähnliche Seiten
Не жарьте хлеб на сковороде: способ из духовки делает сырные гренки в разы вкуснее и проще
https://www.pravda.ru/news/recipes/2359467-cheese-croutons-oven-recipe/Этот десерт сразит наповал ароматом: невероятно нежное сливочное мороженое из свежих абрикосов
https://www.pravda.ru/news/recipes/2361108-apricot-homemade-ice-cream/Один венчик и 70 градусов: как приготовить сабайон, который затмит любой торт
https://www.pravda.ru/news/recipes/2361628-zabaione-sabayon-dessert-physics-recipe/Не варенье и не заморозка: из-за домашних цукатов из клубники вы на всю зиму забудете про конфеты
https://www.pravda.ru/news/recipes/2359309-strawberry-candied-fruits-recipe/Хрустящие снаружи и нежные внутри: зеленые оладьи, которые исчезают со стола первыми
https://www.pravda.ru/news/recipes/2358063-green-cheese-pancakes-recipe/