Срок годности йогурта на исходе? 5 минут — и у вас ресторанный десерт в стакане

Как приготовить изысканный десерт из обычного йогурта без выпечки. Простые советы кондитеров по созданию идеальной текстуры и вкусового баланса.

Подготовьте песочную основу, превратив печенье в мелкую крошку и смешав с растопленным маслом, распределите по стаканам.
Для крема соедините йогурт, творожный сыр, сахарную пудру и ваниль, взбейте до однородной консистенции.
Нарежьте ягоды (клубнику, малину или персики) и добавьте в крем.
Соберите слой в стаканах: крошка, крем, ягоды, крем.
Охладите десерт в холодильнике минимум на 40-60 минут перед подачей.

Дрожжи и муку в мусорку: случайно завернула творог в обычный лаваш — через 30 минут получила десерт вкуснее, чем в кафе