Rezept
Zubereitungszeit ca. 30 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
- 200 g Löffelbiscuits
- 100 g Mascarpone
- 50 g Frischkäse
- 50 g Puderzucker
- 2-3 EL Espresso
- 1-2 EL Amaretto
- 1 TL Vanilleextrakt
- Kakaopulver
- Zartbitterschokolade
Arbeitsschritte:
- Löffelbiskuits fein zermahlen.
- Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker, Espresso, Amaretto und Vanille verrühren.
- Löffelbiskuit-Brösel untermischen, bis eine formbare Masse entsteht.
- Masse 15–20 Minuten kühlen lassen.
- Kleine Kugeln formen (ca. 15 g).
- In Kakao oder Schokolade wälzen.
- Mindestens 1 Stunde kühlen.