Denne kyllingretten har jeg fått skryt for mange ganger!  Den er utrolig lett å lage, men kombinerer enkle og gode smaker som alltid slår an.  Kyllingfilet legges direkte i en ildfast form sammen med kyllingkraft og most hvitløk. Så blandes crème fraîche med masse revet, godt modnet ost og fordeles oppå kyllingen i et tykt lag.  Dette godgjør seg i ovnen i en drøy time, til kyllingen er skikkelig saftig og mør, og osten er smeltet og kremete.  Serveres med smørstekt brokkoli, og jasminris som trekker til seg den deilige kraften fra kyllingformen.