Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 ml Sahne; Salz; Pfeffer; geriebene Muskatnuss; 5 TL Pflanzenmargarine; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Speiseöl; 200 g geriebener Käse (z. B. Parmesan); 450 g Blattspinat (TK); 400 g braune Champignons (ersatzweise weiße Champignons); 9 Lasagneplatten; 1 kleine Zwiebel

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Spinat-Champignon-Lasagne - Rezept | Kaufland

Probiere jetzt unser Rezept für Spinat-Champignon-Lasagne. Weitere leckere Rezepte findest du auf unserer Webseite.

Rezept

Zubereitungszeit ca. 60 Minuten

Zutaten:

200 ml Sahne
Salz
Pfeffer
geriebene Muskatnuss
5 TL Pflanzenmargarine
1 Knoblauchzehe
2 EL Speiseöl
200 g geriebener Käse (z. B. Parmesan)
450 g Blattspinat (TK)
400 g braune Champignons (ersatzweise weiße Champignons)
9 Lasagneplatten
1 kleine Zwiebel

Arbeitsschritte:

Zwiebel und Knoblauch abziehen. Knoblauch zerdrücken, Zwiebel in Würfel schneiden. Spinat auftauen, in Streifen und Champignos in Scheiben schneiden.
Zwiebelwürfel in erhitztem Öl ca. 2 Minuten andünsten. Champignonscheiben hinzufügen und bei schwacher Hitze ca. 5-8 Minuten andünsten. Spinatstreifen hinzufügen und mit Deckel bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Knoblauch würzen.
Eine Auflaufform (ca. 22 cm x 30 cm) mit Margarine fetten. Gemüse und Lasagneplatten schichtweise in die Form füllen und Sahne darübergeben. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft: 180 Grad) ca. 35 Minuten überbacken. In Stücke teilen und servieren.