Los Cursos de Verano de la Universidad Complutense de Madrid presentan su 39ª edición con una amplia programación de cursos, actividades, conferencias, exposiciones y talleres.  Proyección del documental  "Nordic by Nature" (2021) del director Rasmus Dinesen El director Rasmus Dinesen nos propone este documental cuyo protagonista el chef Poul Andrias Ziska, nos sumerge en las tradiciones, la historia, y las peculiares costumbres en el más remoto restaurante de alta cocina del mundo en Koks, en las Islas Feroe. Un restaurante en el fin del mundo bajo las duras condicones del clima subpolar y profundamente conectado con la naturaleza que lo rodea. Actividad organizada por la Embajada de Dinamarca en España. La entrada a este evento es libre hasta completar aforo. Toda la información de los Cursos de Verano 2026