Sang de sorcière sans alcool halloween

Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 75 l Jus de cranberry; 25 l Orange pressée; 10 cl Grenadine; 1 Citron(s); 500 g Glace pilée; 12 Bonbons à la fraise(s)

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Sang de sorcière sans alcool halloween

Rassemblez petits et grands autour d’un breuvage aussi effrayant que savoureux ! Le Sang de sorcière sans alcool mélange le jus de cranberry, l’orange de saison...

Rezept

Cocktails sans alcool

Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten

Zutaten:

75 l Jus de cranberry
25 l Orange pressée
10 cl Grenadine
1 Citron(s)
500 g Glace pilée
12 Bonbons à la fraise(s)

Arbeitsschritte:

Sortez 6 grands verres et déposez-les sur le plan de travail. Répartissez les bonbons à la fraise à côté pour les avoir sous la main au moment du service. Si vous voulez accentuer l’effet Halloween, vous pouvez réserver un bonbon par verre pour la décoration finale et en garder quelques-uns pour parfumer légèrement la boisson pendant le dressage.
Lavez le citron, coupez-le en deux puis pressez-le soigneusement pour en extraire le jus. Retirez les éventuels pépins afin d’obtenir un mélange agréable à boire. Versez ce jus dans un grand pichet ou un saladier avec bec verseur. Cette touche acidulée équilibre la douceur de la grenadine et renforce la fraîcheur du cocktail.
Ajoutez dans le pichet le jus de cranberry, le jus d’orange pressée et la grenadine. Remuez longuement avec une grande cuillère pour bien homogénéiser la préparation. Vous devez obtenir une boisson bien rouge, brillante et appétissante, avec une couleur intense qui rappelle parfaitement l’esprit d’un sang de sorcière sans alcool pour Halloween.
Répartissez une partie de la glace pilée directement dans le pichet, puis mélangez doucement pour rafraîchir la boisson sans trop la diluer. Gardez le reste pour les verres au moment du service. Cette double utilisation de la glace permet de conserver une boisson très fraîche tout en donnant une texture plus festive et visuellement généreuse.
Disposez un peu de glace pilée dans chaque verre, puis versez la préparation rouge par-dessus jusqu’aux trois quarts ou presque. Prenez votre temps pour garder un service propre. La glace fait légèrement remonter la couleur et apporte un rendu très attractif, parfait pour une table d’Halloween conviviale, simple et amusante à partager.
Déposez ou accrochez 2 bonbons à la fraise par verre selon la présentation souhaitée. Vous pouvez en laisser flotter un dans la boisson et placer l’autre sur le bord du verre pour un effet gourmand. Servez immédiatement afin que la boisson reste très fraîche, bien colorée et fidèle à son allure mystérieuse de cocktail d’Halloween.