Baldo ya da basmati değilmiş: En sağlıklı pirinç belli oldu - Sözcü Gazetesi
Sofraların vazgeçilmezlerinden pirinç söz konusu olduğunda baldo ve basmati en çok tercih edilen çeşitler arasında yer alıyor. Ancak beslenme açısından yapılan değerlendirmelerde esmer pirinç, özellikle lif ve besin değeri bakımından öne çıkıyor.