Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 morceau de chorizo; des tomates cerises; 2 oeufs; 60 g de beurre; 1 yaourt; 40 g de farine de petit épeautre; 2 cs de moutarde ancienne; 80 g d' emmental

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Bouchées apéritives au chorizo – Kilomètre-0

Il y a des recettes très faciles à faire qu’on aime bien refaire quand on a des invités en faisant quelques modifications à la marge. J’ai…

Rezept

Apéro Bouchées salées

Zubereitungszeit ca. 30 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

1 morceau de chorizo
des tomates cerises
2 oeufs
60 g de beurre
1 yaourt
40 g de farine de petit épeautre
2 cs de moutarde ancienne
80 g d' emmental

Arbeitsschritte:

Mettez tous les ingrédients de la pâte dans un bol mélangeur : oeufs, farine, beurre, yaourt, moutarde à l’ancienne, emmental. Mélangez l’ensemble avec un fouet, un petit batteur ou une cuillère magique.
Remplissez aux 2/3 les empreintes à muffins de pâte. Préchauffez le four à 180°. Déposez des tranches de chorizo ou des demi-tomates dessus. Enfournez-les 15 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez une lame de couteau dans une empreinte, elle doit ressortir sèche. Sinon, prolongez de quelques minutes la cuisson.
La version au chorizo.
La version aux tomates cerises.