中聯油脂致癌油風暴延燒全國，嘉義縣永在食品安全檢驗大樓完工啟用以來，檢驗量能增至每年近一萬項次，量能成長約三．一倍，同時積極研發新的檢驗技術，研究成果登上國際SCI期刊「Food Chemistry」；縣府衛生局長趙紋華表示，食安大樓已建立穩定運作的檢驗體系，將持續以專業、科學及公開透明態度，強化食品安全監測與跨域合作，守護鄉親飲食安全。嘉縣政府為守住食安第一線，爭取台塑企業捐建永在食安大樓，二〇一八年完工，二〇二一年正式啟用，並回歸嘉縣營運管理，由衛生局十四名檢驗員進駐四樓研究室。