"Le café est capable de ralentir le déclin cognitif" : après 30 ans de recherche, une neuroscientifique a défini la meilleure façon de le boire
Le café agit en profondeur sur l'organisme mais toutes les variétés ne se valent pas. Une chercheuse émérite de l'Inserm a répondu à nos questions sur cette boisson que nous sommes nombreux à aimer.