Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 boite de tomates; 1 oignon; 1 cc de paprika; 200 g de crevettes; 2 oeufs; de l' huile d'olive; sel et poivre

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Chakchouka aux crevettes et aux œufs – Kilomètre-0

Comme vous pouvez le constater, j’adore la chakchouka classique ou revisitée. Stéphane du site « Recettes de » a créé spécialement pour mon défi sur…

Rezept

Fruits de mer et crustacés Légumes Plats avec des oeufs Poêlée Poissons, mollusques et Cie

Zubereitungszeit ca. 45 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

1 boite de tomates
1 oignon
1 cc de paprika
200 g de crevettes
2 oeufs
de l' huile d'olive
sel et poivre

Arbeitsschritte:

Épluchez l’oignon, émincez-les et mettez les morceaux dans la poêle et une grosse cs d’huile d’olive. Laissez cuire à couvert jusqu’à ce que les oignons soient translucides.
Ajoutez les épices, mélangez et laissez cuire une ou deux minutes. Ajoutez le contenu de la boite de tomates. J’ai coupé les tomates à l’aide de ciseaux et ai mis le jus. Prolongez la cuisson de 10 minutes.
Pendant ce temps, enlevez la carapace des crevettes, rincez-les et essuyez-les.
Ajoutez les crevettes. Poursuivez la cuisson 10 minutes. Prévoyez des emplacements (trous) avec une cuillère en bois dans la poêle et cassez-y vos œufs. Salez et poivrez..    
Dès que le blanc est pris, stoppez le feu.
Je les ai servis avec des frites au four et une salade de pourpier.
Le tee shirt que Stéphane a créé à l’occasion de mon défi et qui est toujours en vente https://www.amazon.fr/dp/B0D5NKH5YG?customId=B0752XQR3B&customizationToken=MC_Assembly_1%23B0752XQR3B&th=1&psc=1