台南將軍區青鯤鯓扇型鹽田在2002年廢鹽功成身退後，成為國家級重要濕地，現在又發現鹽田裡長有海草，當地鯤鯓國小攜手台灣環境規劃協會推動海草生態系的學期學習課程，鹽田裡的生態課期望鯤鯓國小親子化身「海草偵探」，未來學校發展為海草藍碳小學，為海洋保育、減碳做出貢獻。認養扇形鹽田的台灣環境規劃協會，與海洋保育署、成大水工所舉辦「扇形鹽田海草公民科學體驗工作坊」，帶領親子和環境志工在扇形鹽田的潮間帶實地觀察、調查海草和鹽田魚蝦蟹生態，了解海草床提供海洋生物豐富的棲息空間；陳姓民眾說，原來這些「水裡的草」這麼珍貴。