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Rezept für Schwabazda – würziger Käse-Aufstrich aufs Brot
Obatzda kann jeder! Wir kommen mit der schwäbischen Version um die Ecke: Unser Schwäbazda ist würzig, käsig und cremig!
Rezept
Zutaten:
- 100 g Camembert
- 150 g Butter (Zimmertemperatur)
- 300 g Kochkäse (oder Schmelzkäse mit Allgäuer Emmentaler)
- 2 EL Zwiebelpulver, granuliert
- 1 TL Paprikapulver
- Salz, Pfeffer, evtl. Kümmel
- Wer mag: kleiner Schuss (alkoholfreier) Sekt
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