Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 12 Stück Schoko-Cupcakes mit Fondantdecke; 2 Becher Zuckerwatte; 12 Stück Zuckerdeko-Spinnen

Details werden geladen...

https://deavita.com/kochrezepte/zuckerwatte-spinnweben-buffet-timing-2193724r.html

Zuckerwatte Spinnweben: Wann aufs Buffet? Regel

Spinnweben-Cupcakes mit Zuckerwatte: 12 Stück, 10 Min. + 120 Min. Ruhezeit, 20 kcal pro Portion.

Rezept

Gebäck

Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten

Zutaten:

12 Stück Schoko-Cupcakes mit Fondantdecke
2 Becher Zuckerwatte
12 Stück Zuckerdeko-Spinnen

Arbeitsschritte:

Cupcakes am Vortag backen, glasieren und die Glasur vollständig durchtrocknen lassen.
Zuckerwatte bis zum Einsatz luftdicht in einem Glas- oder Metallbehälter bei Zimmertemperatur lagern, nie im Kühlschrank.
Fünf Minuten vor den Gästen die Watte mit trockenen Händen portionsweise locker auseinanderziehen, bis durchscheinende Netze entstehen.
Die Netze hauchdünn über die Cupcakes legen und die Zuckerspinnen aufsetzen.
Nach 30 bis 45 Minuten die Netze gegen eine frische Portion austauschen.