Sie wollen genau wissen, wie der würzige Appenzeller ® Käse entsteht? Jeden Mittwoch und Sonntag finden ab 14.00 Uhr die öffentlichen Führungen durch die Schaukäserei Stein statt. Die Führung ist für Individualgäste (Familien, Paare, Einzelpersonen) und wird in Deutsch durchgeführt. Die Führung wird jeweils durch eine fachkundige Gastgeberin begleitet. Es ist keine Anmeldung erforderlich. Bei Individualgästen von mehr als sieben Personen ist ein separater Termin zu vereinbaren.