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Rezept für vegetarisches Grillen: Gegrillte Wassermelone mit Tsatsiki von Wassermelonen-Schalen und Dill
Die Wassermelone in Scheiben kurz grillen. Für das Tsatsiki wird die geschälte weiße Außenschicht der Melone mitverwendet, verschiedene Kräuter und Feta-Käse.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 30 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
- ca. 1,5 Kilogramm Wassermelone
- 4 - 5 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Dill
- 1 Bund glatte Petersilie
- 100 Gramm Feta Käse
- 2 Frühlingszwiebeln
- 500 Gramm griechischer Vollmilch-Joghurt
- Salz und Pfeffer
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