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Schupfnudeln mit Sauerkraut Rezept | Tastelist.de
Schupfnudeln mit Sauerkraut Rezept - ein tolles Rezept ⭐ mit 7 Zutaten, in nur 50 Minuten zubereiten. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren ⭐.
Rezept
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Zubereitungszeit ca. 50 MinutenVorbereitung ca. 50 Minuten
Zutaten:
- 150 g Speck
- 2 Die Zwiebel
- 500 g Sauerkraut
- 1 Kneifen Salz
- 1 Tablespoon Sonnenblumenöl
- 2 Tablespoon butter
- 300 g Schnupfnudeln
Arbeitsschritte:
- Die Schupfnudeln mit Kartoffelteig zubereiten.
- Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Speckwürfel dazugeben. Dann die Zwiebel hinzugeben und eine Weile anbraten. Dann das Sauerkraut hinzufügen und mit Wasser bedecken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Kohl zugedeckt etwa 20 Minuten kochen.
- In einer anderen Pfanne die Butter schmelzen und die Schupfnudeln darin goldbraun anbraten. Die Schupfnudeln mit dem Sauerkraut mischen und servieren.
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