Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 10cl de rhum; 2 petites boules de sorbet au citron vert; 3cl de sirop de menthe; 1 feuille de gélatine; 8 feuilles de menthe + quelques une pour la déco

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Recette d'espuma mojito rafraîchissante et délicieuse

Prêts à étonnez vos invités, avec ce cocktail qui surprend ? Un petit goût de rhum, avec une délicieuse mousse à la menthe ! - Recette Autre : Espumas mojito par Gourmands ... Fermez les yeux !

Rezept

Autre

Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten

Zutaten:

10cl de rhum
2 petites boules de sorbet au citron vert
3cl de sirop de menthe
1 feuille de gélatine
8 feuilles de menthe + quelques une pour la déco

Arbeitsschritte:

Faites tremper pendant 5 minutes la gélatine dans l'eau froide. Faites chauffer le sirop de menthe avec 3cl d'eau
A ébullition, retirez du feu et ajoutez la gélatine bien essorée. Versez dans la casserole 6cl d'eau bien froide. Mélangez
Versez dans le siphon, fermez-le, mettez la capsule de gaz et secouez vivement. Mettez au réfrigérateur pendant au moins 1heure
Versez le rhum dans des verres, ajoutez les feuilles de menthe, les boules de sorbet et enfin l'écume de menthe
Servez avec une cuillère afin de mélanger l'écume et l'alcool