Bärlauch ist vielseitig einsetzbar Sabine Zoller Dobel (Weltexpresso) - Roy Kieferle ist Pionier der Naturkostküche, Gastronom aus Leidenschaft und ein profunder Kenner des Bärlauchs. Für ihn ist der „wilde Knoblauch“ jedoch weit mehr als ein einfaches Küchenkraut, er bezeichnet ihn als therapeutisches Kraftpaket aus der Natur.