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Menu du jour : 5 recettes simples et gourmandes pour la journée du mardi 21 juillet 2026
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Rezept
Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 9 tranche(s) Saumon fumé
- 3 Avocat(s)
- 25 cl Crème fraîche épaisse
- 5 Jus de citron
- 5 bouquet(s) Aneth
- Sel
- Poivre
Arbeitsschritte:
- Lavez et séchez l’aneth avec du papier absorbant. Pelez les avocats et coupez leur chair en morceaux.
- Placez le tout dans le bol de votre mixeur.
- Ajoutez la crème fraîche épaisse, le jus de citron. Salez et poivrez. puis mixez pour obtenir une mousse onctueuse.
- Coupez ensuite les tranches de saumon fumé en très petits morceaux.
- Dressez les verrines en répartissant la mousse puis, par-dessus, les morceaux de saumon fumé.
- Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
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