Details werden geladen...
Placki z białej kapusty w azjatyckim stylu. Prosty przepis – Odżywianie Wprost
Biała kapusta sprawdza się nie tylko w surówkach i kotletach. Po wymieszaniu z prostym ciastem tworzy pyszne i sycące placki. W Azji się nimi zajadają.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 45 MinutenVorbereitung ca. 45 Minuten
Zutaten:
- 600 g białej kapusty
- 150 g mąki pszennej
- 4 jajka
- 200 ml wody
- 1 łyżeczka bulionu dashi w proszku (opcjonalnie)
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki cukru
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- gotowy sos barbecue
- majonez
- 1 pęczek dymki
- olej do smażenia
Arbeitsschritte:
- Poszatkuj białą kapustę na cienkie paski, a potem pokrój je w poprzek na kawałki nie dłuższe niż dwa centymetry
- Połącz jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Wymieszaj wszystko energicznie za pomocą trzepaczki, aż pozbędziesz się grudek mąki. Wrzuć rozdrobnione warzywo do przygotowanego ciasta i starannie wymieszaj całość.
- Rozgrzej olej na dużej patelni i nakładaj porcje masy, formując okrągłe placki o średnicy około piętnastu centymetrów. Smaż przez pięć minut na średnim ogniu, po czym zdecydowanym ruchem przewróć je szeroką łopatką na drugą stronę i trzymaj na palniku jeszcze trzy minuty.
- Zdejmij gorący placek na talerz i rozsmaruj na nim porcję sosu barbecue. Wyciśnij z majonezu gęste zygzaki i posyp wierzch posiekaną dymką oraz, jeśli używasz, płatkami nori i tuńczyka.
Ähnliche Seiten
Domowe lody wysokobiałkowe od dietetyczki. Prosty przepis – Odżywianie Wprost
https://odzywianie.wprost.pl/przepisy/12369519/domowe-lody-wysokobialkowe-od-dietetyczki-prosty-przepis.htmlPlacki z kalafiora z masłem orzechowym. Prosty przepis na szybki obiad – Odżywianie Wprost
https://odzywianie.wprost.pl/przepisy/12413358/placki-z-kalafiora-z-maslem-orzechowym-prosty-przepis-na-szybki-obiad.htmlMakaron z pesto bogatym w żelazo. Prosty przepis dietetyczki – Odżywianie Wprost
https://odzywianie.wprost.pl/przepisy/12414468/makaron-z-pesto-bogatym-w-zelazo-prosty-przepis-dietetyczki.htmlMrożone brzoskwinie z jogurtem. Prosty przepis – Odżywianie Wprost
https://odzywianie.wprost.pl/przepisy/12388485/mrozone-brzoskwinie-z-jogurtem-prosty-przepis.htmlKnedle z truskawkami z chrupiącą bułką tartą – prosty przepis – Odżywianie Wprost
https://odzywianie.wprost.pl/przepisy/12377160/knedle-z-truskawkami-z-chrupiaca-bulka-tarta-prosty-przepis.html