Ne jetez plus l’écorce de pastèque : ces idées simples permettent de l’utiliser autrement

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Ne jetez plus l’écorce de pastèque : ces idées simples permettent de l’utiliser autrement

La peau de la pastèque est comestible et peut être transformée en recettes anti-gaspillage fraîches et originales. De la partie blanche marinée aux cornichons d'été, voici comment utiliser la peau de pastèque en cuisine sans la jeter.

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