Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g Kokosraspel; 1 Pkt. Puderzucker; 1 Pck. Marzipanrohmasse; 2 EL Rum; 5 Eiweiß; 5 Zitrone(n), Saft davon ()

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Kokosmakronen von pattilein

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Rezept

Kekse & Plätzchen

Zubereitungszeit ca. 35 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 20 Minuten

Zutaten:

200 g Kokosraspel
1 Pkt. Puderzucker
1 Pck. Marzipanrohmasse
2 EL Rum
5 Eiweiß
5 Zitrone(n), Saft davon ()

Arbeitsschritte:

Zubereitung
Das Marzipan schön klein pflücken und mit den anderen Zutaten gut vermischen. Am besten mit ein Handrührgerät.
Mit einem Löffel kleine Häufchen auf einem gefetteten Backblech verteilen, nicht zu eng, sie werden noch etwas größer. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze 20 Min. backen.