Resep Sop Ayam Bakso Bening Gurih dan Lezat untuk Menu Sehari-hari
Resep sop ayam bakso bening ini bisa menjadi pilihan menu sehari-hari yang mudah dibuat. Praktis dengan bumbu sederhana d
Rezept
Zutaten:
- Bahan-bahan: 4 buah paha ayam jantan
- 000 ml air 2 1/2 sendok teh garam 1 blok kaldu ayam 1 sendok makan minyak untuk menumis Bakso secukupnya Bumbu halus: 5 siung bawang putih 3 butir bawang merah Bahan pelengkap: 3 tangkai seledri
- diiris kasar 2 sendok makan bawang goreng 1 buah jeruk nipis
- diambil airnya Bahan sambal: 10 buah cabai rawit hijau 1/2 sendok teh garam 100 ml air matang
Arbeitsschritte:
- Rebus ayam dalam air sampai matang dengan api kecil
- Saring kaldu menjadi 1.700 ml
- Panaskan minyak
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Tuang ke rebusan ayam
- Masak sampai mendidih
- Masukkan garam dan kaldu ayam blok
- Masak sampai matang
- Potong-potong paha ayam
- Tata di mangkuk
- Tuangi kuah
- Sambal, haluskan cabai rawit, garam, dan air matang
- Sajikan dengan pelengkap.