Rezept
Zubereitungszeit ca. 30 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 20 Minuten
Zutaten:
- 1 pâte sablée
- 350 ml de crème pâtissière
- 250 ml de crème fouettée
- De la brésilienne (noisettes broyées, torréfiées et caramélisées)
Arbeitsschritte:
- Recouvrez un moule à tarte de papier sulfurisé. Déposez-y votre pâte sablée et faites cuire à blanc dans un four préchauffé à 200°C. Dès que le fond de tarte est complètement froid, ajoutez-y la crème pâtissière. Surmontez le tout de crème fouettée. Jai choisi de la dresser à la poche à douille car je trouve cela très joli mais vous êtes libre de faire comme bon vous préférez. Ajoutez ensuite par dessus la brésilienne et oubliez-la un petit moment au frais avant de la déguster.