Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Bio-Tellerlinsen; 1 Stk. rote Bio-Zwiebel; handvoll Bio-Petersilie; 4 EL Bio-Weizenmehl; 1 TL Bio-Estragon Senf; 2 Stk. Bio-Lauchzwiebel; etwas Salz & Pfeffer; 1 EL Paprika Edelsüß; 1 TL Knoblauchpulver; 1 EL Tomatenmark

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Linsenpatties | Rezept – Ja! Natürlich

Rezept für Linsenpatties online entdecken ➽ Einfach nachkochen

Rezept

Hauptgerichte Selbstgemachtes Vegan

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten

Zutaten:

200 g Bio-Tellerlinsen
1 Stk. rote Bio-Zwiebel
handvoll Bio-Petersilie
4 EL Bio-Weizenmehl
1 TL Bio-Estragon Senf
2 Stk. Bio-Lauchzwiebel
etwas Salz & Pfeffer
1 EL Paprika Edelsüß
1 TL Knoblauchpulver
1 EL Tomatenmark

Arbeitsschritte:

Zunächst die Bio-Tellerlinsen nach Verpackungsanweisung einweichen und kochen. Danach die rote Bio-Zwiebel und die Bio-Lauchzwiebeln grob hacken.
Anschließend die gekochten Bio-Tellerlinsen mit der gehackten roten Bio-Zwiebel und den gehackten Bio-Lauchzwiebeln in eine Schüssel geben. Nun die grob geschnittene Bio-Petersilie, das Bio-Weizenmehl, Bio-Senf und die Gewürze hinzugeben. Zum Schluss alle Bio-Zutaten in einen Mixer geben und zu einem noch etwas stückigen Teig mixen.
Nun die Patties mit den Händen formen und in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Die selbstgemachten Linsenpatties lassen sich genussvoll zu Salat oder mit einem leckeren Joghurt-Dip servieren.