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Erdbeer-Fantakuchen vom Blech – einfach & saftig - Emma's Lieblingsstücke
Der beste Erdbeer-Fantakuchen vom Blech: saftiger Fantateig, cremiger Belag und frische Erdbeeren. Einfaches Rezept für Geburtstage & Partys.
Rezept
Kochzeit ca. 35 Minuten
Zutaten:
- 5 Eier (M)
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 350 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 125 ml neutrales Speiseöl
- 175 ml Orangenlimonade
- 500 g Erdbeeren
- 400 g Schlagsahne
- 5 TL San-apart
- 3 Pck. Vanillezucker
- 2-3 EL Zucker (je nach Süße der Erdbeeren)
- 1/2 TL Zimt (optional)
- 1 TL Vanillepaste
- 400 g Schmand
- 250 g Speisequark (40%)
- 2 TL Zitronensaft
- 300 g Erdbeeren
- 3-4 EL geraspelte Zartbitter-Schokolade
- 1 Backblech (etwa 30 x 40 cm)
- 1 Tortenrahmen, eckig
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