Wer sich den Duft von frisch gebackenem Brot nach Hause holen möchte, ist hier genau richtig. In Handarbeit werden verschiedene Brote in Bioqualität mit gesunden Zutaten (z.B. Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkernen) zubereitet. Es gibt nützliche Tipps zu Quell- und Ruhephasen sowie Knettechniken, damit das Backen gelingt. Der Kurs ist für Teilnehemende mit und ohne Erfahrung geeignet. In jedem Kurs werden unterschiedliche Brote gebacken.