空心菜代表「跟你不熟」?中元普度供品暗藏民俗密碼 - 生活 - 自由時報電子報
本週四即是中元節,不少民眾與店家皆著手準備普度祭祀,民俗專家廖大乙表示,中元普建議可準備生薑、鹽、豆腐與空心菜這4樣極具民俗象徵意義的供品,其中準備空心菜即有告知「好兄弟」受食後便應離去,不互相打擾的意涵,祭拜時則應「見天」,展現對「好兄弟」的敬意與慈悲。廖大乙指出,在普度供品的準備上,除了常見的澎湃零食外,其實許多人都不知道,在傳統民俗中,有幾樣是極具象徵意義的必備供品。第一樣是生薑代表「山珍」,第二樣是鹽代表「海味」,兩者並陳象徵向好兄弟獻上最豐盛的敬意。