Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 33 min
Yield: 7
Ingredients: 4 abricots; 1 pâte feuilletée; 4 c. à café de sucre roux; 3 c. à café de romarin (séché ou quelques petites branches de frais)

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Recette tartelettes tatin aux abricots, dessert rapide

Faciles à préparer et subtilement caramélisées, ces tartelettes tatin aux abricots mettent en valeur la douceur des abricots (notre fruit préféré en été !) dans une pâte feuilletée croustillante (que vous pouvez également faire maison en cliquant juste...

Rezept

Dessert

Zubereitungszeit ca. 33 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 20 Minuten

Zutaten:

4 abricots
1 pâte feuilletée
4 c. à café de sucre roux
3 c. à café de romarin (séché ou quelques petites branches de frais)

Arbeitsschritte:

Couper les abricots en 2 puis en 3.
Couper des cercles dans la pâte feuilletée. *Vous pouvez opter pour une pâte feuilletée rectangulaire et couper 6 rectangles dans la pâte.
Déposer un peu de sucre sur une plaque en silicone ou une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ajouter également une pincée de romarin par dessus.
Déposer trois petites tranches d'abricot par dessus.
Ajouter ensuite un cercle de pâte et piquer le dessus avec une fourchette pour éviter que la pâte ne gonfle à la cuisson.
Faire cuire le tout dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
Attendez environ 3 minutes avant de les retourner afin de ne pas vous bruler. Et voilà, vos tartelettes tatin aux abricot sont prêtes!