Polacy znają go głównie z sushi, Japończycy cenią od lat. Ten składnik diety długowieczności rośnie też u nas
Kilogram prawdziwego wasabi może kosztować nawet 1500 zł. Pod Radomiem działa wyjątkowa plantacja tej japońskiej rośliny, a naukowców szczególnie zainteresował jej wpływ na pamięć osób po 60. roku życia.