Ab 2021 wurden mehr als 60 Apfelbäume als Hoch-und Halbstamm um die Gemüsebeete gepflanzt, in erster Linie um die Produktpalette der SoLaWi durch Dauerkulturen zu erweitern. Da wir Bio-Regenerativ arbeiten ist die Erhöhung der Biodiversität und der Humusaufbau durch Laubbäume eine weitere Motivation für das Agroforstsystem.