Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 botte d’oseille 100 g de cacahuètes 2 gousses d’ail 10 cl d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de citron poivre

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Cette recette de pesto change tout (et elle est à l’oseille !)

Revisitez la célèbre sauce italienne avec notre recette de pesto d'oseille aux cacahuètes ! Toute simple et rapide à faire, ce pesto sans basilic sera idéal pour accompagner des pâtes, du poisson ou encore tartiné dans un sandwich printanier. Découvrez notre recette facile qui étonnera vos convives !

Rezept

Sauce

Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten

Zutaten:

1 botte d’oseille 100 g de cacahuètes 2 gousses d’ail 10 cl d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de citron poivre

Arbeitsschritte:

Pelez les gousses d’ail et coupez-les en deux.
Triez, équeutez et rincez les feuilles d’oseille puis épongez-les et coupez-les en morceaux.
Réunissez ail, cacahuètes et oseille dans un blender avec l’huile d’olive, du poivre et le jus de citron.
Mixez afin d’obtenir une pâte homogène. Réservez ce pesto dans un bocal au frais jusqu'à son utilisation.