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Deutschland deckt Champignon-Bedarf zu 43 Prozent selbst ‹ Fruchtportal
Rund 78.400 Tonnen Speisepilze ernteten 31 Anbaubetriebe 2025 in Deutschland. 98 Prozent davon waren Champignons. Sie haben, anders als Wildpilze, das ganze Jahr über Saison.
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