Rezept
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 1/2 l Milch
- 3 Stk. Eier
- 1 Prise Salz
- Powidl
- Mandeln
- Zwetschgenwasser
- Schlagobers
Arbeitsschritte:
- Für die Palatschinken Mehl, Milch, Eier und Salz zu einem glatten Teig verrühren und danach dünne Palatschinken ausbacken.
- Mit Powidl füllen, einschlagen, mit gerösteten, gehobelten Mandeln bestreuen und mit einigen Spritzern Zwetschkenwasser beträufeln.
- Mit geschlagenen Obers garnieren.